Perrier 750 ml sklo

O minerálnej vode

Perrier, alebo familiárne „bublinková minerálka", je svetová značka vôd známa svojimi charakteristickými ostrými praskajúcimi bublinkami, ktoré v ústach doslova spôsobujú explóziu. Aj preto sa minerálna voda, v ktorej prevažuje vápnik, hodí na prípravu rôznych koktejlov či drinkov. Naviac, je typická nižšou úrovňou pH.

Perrier v USA

Ikonická francúzska minerálna voda sa stala populárnou nielen v celej Európe, bola dokonca prvou perlivou prírodnou minerálnou vodou v USA. Reprezentovala zdravý a hravý životný štýl, ktorý sa začal dostávať do popredia v 70. rokoch minulého storočia. Spoločnosť Nestlé pomohla vybudovať značku, ktorá sa stala príťažlivou prírodnou alternatívou k menej zdravému alkoholu a nealkoholickým nápojom.

Perrier dnes

Perlivá minerálna voda sa teší obľube už viac ako 150 rokov. Pochádza z Francúzska a jej šumivý duch je známy po celom svete. Perrier je vyhľadávanou vodou v gastro odvetví, pre barmanov a príležitostných „drinkmajstrov”, ktorých očarila svojimi prírodnými bublinkami.

Perrier sa stále plní pri zdroji, avšak oxid uhličitý, ktorý spôsobuje perlenie, sa získava z iného podzemného zdroja. Spoločnosť Nestlé, tak ako aj iné spoločnosti plniace minerálne vody, začala využívať nový spôsob sýtenia vôd.

Ako funguje takýto proces? Vodu vyčistia, zbavia ju železa a oxidu uhličitého. Oxid uhličitý "vyťažia" z podzemia na inom mieste a do minerálnej vody ho vtlačia pri plnení, v rovnakom množstve, aké má pôvodný prameň Vergéz.

Príbeh

Podľa legendy, už v roku 218 p. n. l., Hannibal a jeho armáda počas cesty k dobytiu Ríma založili tábor pri prírodnom perlivom prameni, ktorý bol neskôr pomenovaný Les Bouillens. Vojaci vodu v ňom totiž považovali za pozoruhodne osviežujúcu. Ako prví sa do využívania vody pustili Rimania – postavili kamenné povodie, ktoré neskôr tvorilo základy pre kúpele.  

Voda v prameni sa začala komerčne využívať až o stovky rokov neskôr, v r. 1863, kedy Napoleon III. podpísal dekrét, v ktorom uznal, že táto vzácna pramenitá voda je prírodnou minerálnou vodou. Z tohto bohatstva sa však dlho neťažilo, keďže o niekoľko rokov neskôr zničil požiar celý areál.

Pozemok dlhé roky menil majiteľov, jeho obnova stagnovala. Až v roku 1903 ho odkúpil Sir John Harmsworth, člen anglickej aristokracie, a prameň z Les Bouillens premenoval na Perrier, podľa lekára, ktorý mu pozemok odpredal. John Harmsworth sa zaslúžil o rozvoj spoločnosti Perrier Spring Company; dal značke silnú identitu, imidž a taktiež navrhol výrazne tvarovanú fľašu, ktorú poznáme dodnes.

Benefity

• silná svetoznáma značka
  

• praskajúce bublinky dotvárajúce jedinečnú chuť vody

• zvýšený obsah vápnika
  

• voda vhodná na party, do drinkov a nápojov